CUISINE SUR MESURE

Création de recettes saines et délicieuses.

Que sommes nous ?


Née d’un projet qui a débuté en juillet 2016, Kay Pacha désigne,
dans la tradition Inca, le monde du présent.
C’est le "ici et maintenant"

Le monde du présent qui nous entoure et qui peut être exploré à travers la cuisine : avec nos sens en éveil, avec des produits d’ici ou d’ailleurs.
C’est aussi un état que l’on retrouve quand on cuisine : dans la maîtrise du geste, du souffle, du feu.

Ce nom a été choisi par Luz Maria, et son fils, Bruno, qui partagent le même amour de la cuisine, une exploration de ce moment présent dans un processus créatif perpétuel.

Nous travaillons en collaboration avec des restaurateurs, et d'autres professionnels en accord avec nos valeurs, en leur proposant notre savoir-faire et un service sur mesure. Une collaboration avec nos partenaires pour leur fournir des créations personnalisées et adaptées à leurs besoins. Un suivi des produits et une écoute de l'évolution des demandes.

Pour l'humain et pour le monde, nos ingrédients proviennent de l'agriculture biologique, et nous privilégions les circuits courts.

Fonctionnement:

Une cuisine à l'écoute de vos besoins et de vos envies, un fonctionnement qui privilégie qualité, écoute et adaptabilité.

Échange

Dans un premier temps une écoute de vos besoins, pour créer les produits qui vous correspondent.

Création et proposition

Suivant nos échanges, nous vous proposons différents produits et vous faîtes un choix.

Livraison

Une livraison adaptée à vos horaires et aux produits.

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Informations et commandes
+ 33 (0)7 70 19 51 03